מולטי ויטמינים: מה זה בעצם?

מולטי ויטמינים: מה זה בעצם? המונח "מולטי-ויטמין" הוא מעט כינוי שגוי, במיוחד מאחר שתוספי מזון אלה מכילים לעתים קרובות יותר מסתם ויטמינים. היצרנים עשויים לכלול שילוב של ויטמינים ומינרלים, אבל הם עשויים גם להוסיף מרכיבים אחרים, כמו עשבי תיבול, נוגדי חמצון וחומצות אמינו, בהתאם למותג, הנוסחאות עשויות להשתנות באופן משמעותי ולעיתים קרובות מיועדות לקבוצה ספציפית בהתבסס על גיל, מגדר או מצב בריאותי.

מה הכמוסות מכילות?

אף על פי שמולטי קיימות מאז שנות ה-40, לפי מחקרים קודמים עדיין אין הגדרה סטנדרטית של החומרים התזונתיים שהם צריכים להכיל. זה מפתיע בהתחשב בכך שהם תוסף התזונה הפופולרי ביותר בארצות הברית, לפי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן.

אילו חומרים מזינים הם בדרך כלל במולטי ויטמינים?

בעולם מושלם, מולטי ויטמין יספק את כל הויטמינים והמינרלים שאתה צריך כדי להישאר חזק ובריא בכמויות הנכונות. במציאות, זה לא המקרה בדרך כלל, ומספר גדל והולך של מולטיים עולה על הערך היומי (הכמות המומלצת של חומר תזונתי עבור רוב האנשים לצרוך ביום) עבור ויטמינים ומינרלים רבים. למה?

יש תחרות רבה בשוק התוספים, והוספת מנה גדולה של חומר תזונתי נראית כמו 'עסקה טובה' עבור הצרכן", עם זאת, זה יכול להיות בעייתי, מכיוון שיותר חומר מזין בצורת תוסף אינו בהכרח טוב יותר.

קח ויטמינים מסיסים בשומן כגון A, D, E ו-K, מכיוון שאנו מאחסנים את החומרים המזינים הללו ברקמת השומן שלנו, מינונים מוגזמים עלולים להצטבר בגוף לרמות מסוכנות, יותר מדי מינרלים מסוימים, כגון ברזל, יכול גם להיות רעיל ועלול להפריע לספיגה של חומרים מזינים אחרים.

בנוסף, חלק מהפורמולות לנשים מכילות ברזל. רק דעו שאם אתם לוקחים גומי הרשימה עשויה להיות קצרה משמעותית. הסיבה לכך היא שלחלק מהרכיבים התזונתיים, במיוחד לברזל, יש טעמים שיהרסו את הטעם דמוי הממתקים שהופכים את הממתקים לכל כך פופולריים, מדווחת ConsumerLab, חברה עצמאית לבדיקות תזונה.

The post מולטי ויטמינים: מה זה בעצם? appeared first on וואן בודי.

אומגה 3: האם היא חומצת השומן החיונית ביותר?

אומגה-3 (ω-3) היא שם כללי לאחת מתת הקבוצות של חומצות שומן רב בלתי רוויות. במחקרים שנערכו נמצא כי מינון מתאים של אומגה-3 בתוך התזונה קשור באופן ישיר לשינויים בריאותיים חיוביים ובזכות זה הוא משמש כתוסף תזונה מאוד פופולרי.

 מקורות טובים לאומגה–3 מסוגים EPA ו-DHA : מהחי

• דגי מים קרים- קריל אנטארקט
• אצות
• שימורי דג טונה

מקורות טובים לאומגה-3 מסוג ALA: מהצומח

• מרווה מרושתת
• זרעי פשתן
•  צ'יה
• אגוזי מל
• תרד
• שמן קנולה

חשוב לזכור

למרות שמדובר בתוסף הנמצא במקורות מזון לא אחת זכה לשבח במחקר המדעי, צריכתו כתוסף לא נדרשת באופן קבוע משום שהוא נצרך ממזון ים ומחלק מהמזונות הצמחיים, וההמלצה הכללית היא לקחת תוסף רק בהמלצת רופא/בעל מקצוע אחר ומעל לגיל 60. חומצות השומן מקבוצת אומגה–3 הכרחיות לתפקוד תקין של תאים בגוף האדם מאחר והגוף האנושי לא מסוגל לייצר חומצה אלפא-לינולנית, ולכן הוא חייב לקבל אותה במזון.

יתרונות והשפעות של אומגה 3:

• הורדת רמות הטריגליצרידים (שומנים) בדם – הפחתת הסיכון למחלת לב כלילית.
• הפחתת הסיכון למחלת הסרטן (ישנו קשר לסרטן השד, סרטן המעי הגס וסרטן הערמונית).
• נוגד דלקת ומקל תסמיני דלקת- מפרקים, טרשת עורקים ודלקות כרוניות. עשוי להפחית רמות CRP (מדדי דלקת) גבוהות.
• השפעה מעוררת ונוגדת דיכאון.
• משפר את כושר הקשב והריכוז, במיוחד אצל ילדים (עובד על שיפור הזרמת הדם)
• מסייע להתפתחות המוח בעוברים וילדים עד גיל 3-4.

לסיכום

חומצת השומן חיונית לגוף האדם ועלינו לצרוך אותה מן המזון. ישנם כמה סוגים של חומצות שומן אלו והכי טוב שנגוון מכולם.

כתבות נוספות בנושא:

• זרעי צ'יה – יתרונות בריאותיים
• שומנים בריאים, טובים ורעים

The post אומגה 3: האם היא חומצת השומן החיונית ביותר? appeared first on וואן בודי.