בניית מסת שריר

בניית מסת שריר: היי מתאמנים יקרים , אם הגעתם לכאן סימן שאתם רוצים להיכנס לתקופת מסה
(עלייה במשקל – מסת שריר + מסת שומן פחותה ככל האפשר) תקופה זו בדרך כלל נפוצה בתחילת החורף, אך כמובן שניתן לבצעה בכל ימות השנה.

מה עושים?

בתקופת בניית מסת השריר הנכם נדרשים לאכול בכמות גדולה מהרגיל בכדי לעלות במשקל , מעבר להוצאה הקלורית היומית שלכם, הנכם מוזמנים לחש אותה במחשבון שלנו .  בדרך כלל מתספים 1000-500 קלוריות מעבר להכנסה הקלורית של כל אדם .

מה המטרה?

תקופת מסה מטרתה להגדיל את מסת השריר ובמקביל לעבוד עם משקלים יותר גבוהים , בתקופה זו מסת השריר תגדל בהתאם ואמורה להיות עליה במשקל , אי אפשר לעלות רק במסת שריר לכן גם תצטבר מסת שומן במקביל , אותה נוריד בתקופת החיטוב לאחר מכן . 

צ'יטים?

אם קשה לכם לאכול הרבה, ישנם מאכלים דחוסים קלוריות היכולים להגיע למאות קלוריות בכמות יחסית קטנה לאכילה לדוגמא – טחינה , אגוזים למינהם , חמאת בוטנים , שמן ועוד מוצרים. בתקופה זו נצרוך כמות גבוהה של פחמימות וחלבונים , ולהגדיל משבוע לשבוע את כמות האוכל בהדרגה.

טיפים:

1. השקלו פעם בשבוע ובצעו מעקב אחר המשקל ואם הוא עלה , עלייה מומלצת היא כ-0.5 ק"ג בשבוע. 
2. אם הינכם מרגישים תקועים ולא יכולים לאכול עוד תוכלו לתסף בתוסף תזונה הנקרא גיינר , בשייק אחר אפשר להגיע לכמות של 1200 קלוריות.

אני מדגיש: אוכל הוא הדבר החשוב ביותר שאתם עושים במהלך היום יום , אוכל הוא מה שמזין את המכונה שלכם , הגוף שלכם. אוכל יכול לגרום לכם להיות עייפים , עצבניים , לפתח מחלות , והוא גורם כל כך קריטי בחייכם שאינכם יכולים לזלזל בו, שימו לב לתחושת הגוף לאחר אכילה של מוצר מסוים הגוף שלנו מושפע ממה שאנחנו מכניסים אליו , אני באופן כללי ממליץ על אכילה של דברים טבעיים ומהטבע ולא מוצרים מעובדים שמיוצרים במעבדה כמו כן אני בעד מאכלים "חיים" שהטבע יצר, הם יוצרים תחושת קלילות ואינם צורכים אנרגיה רבה לעיכול . 

המזונות המומלצים הם קטניות , ירקות , פירות וכל דבר שהטבע מייצר מעצמו… עם זאת אנחנו נולדנו עם הרגלים רבים והסביבה שלנו מאוד משפיע על הבחירות שלנו , עשו בחירות שעושות לכם טוב לגוף.

מומלץ לבדוק הוצאה קלוריות לפי המחשבון שלנו באתר>>

The post בניית מסת שריר: אל תתחילו לפני שתקראו את זה appeared first on וואן בודי.

אורז מג'דרה: מתכון מנצח לחיטוב/מסה

אורז מג'דרה הוא לא סתם אורז לבן, העדשים השחורות מוסיפות טעם, מרקם, ריח וערכים שאי אפשר לעמוד בפניהם! השילוב הזה הוא שילוב מנצח של שני מקורות פחמימה שביחד (דגן וקטניה) יוצרים שרשרת חלבונית איכותית הרבה יותר מאשר כל מאכל בפרט.

טיפ לטבעונים:

זה ידוע שלטבעונים יותר קשה להגיע לכמות החלבון הרצויה מכיוון שמזונות לא מן החי מכילים פחת ריכוז של חלבון מלא ויותר פחמימה. כתוצאה מכך הטבעונים במרדף אחר חלבון איכותי ומספק. הטיפ שלנו אליכם הוא לשלב מקורות של דגנים עם קטניות, השילוב הזה יתן לכם את כל חומצות האמינו הנדרשות לכם. בנוסף, יש מגוון רחב בימים אלו של מזונות בקופסא אשר מכילים חלבון אפונה/ספרולינה וכדומה שיתאימו מצויין לתהליך שלכם.
אבל לא לשם כך התכנסנו, קבלו מתכון מנצח לאורז מג'דרה טעיםםם:

המצרכים (3 מנות):

• 1 כוס בורגול גס
• 1 כוס עדשים שחורות
• 4 בצלים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
• רבע כוס שמן זית
• רבע כפית בהרט (או יותר, למי שמעדיף טעמים עזים)
• כפית וחצי מלח
• כוס וחצי ממי הבישול של העדשים
• חופן צנוברים, קלויים

אופן ההכנה:

1. משרים את הבורגול בקערה עם הרבה מי ברז. מסננים אחרי כשעה.

2. מבשלים את העדשים בסיר עם הרבה מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים ללהבה בינונית ומבשלים 10 דקות עד שהעדשים במצב אל דנטה. מסננים ושומרים את המים (לא לוותר על שלב זה).

3. מטגנים בסיר רחב את קוביות הבצל עם שמן הזית לקבלת בצל שחום ורך. מתחילים עם להבה גבוהה עד שהבצל מתחיל להשחים (זהירות לא לשרוף אותו) תוך כדי שמערבבים מדי פעם. כעבור 5 דקות מנמיכים ללהבה בינונית/נמוכה ומטגנים עד שכל הבצל חום ורך (בערך כ-20 דקות).

4. מוסיפים לסיר את הבורגול, העדשים, הבהרט והמלח ומערבבים היטב.

5. מוסיפים כוס ורבע ממי הבישול של העדשים. מכסים ומביאים לרתיחה. מנמיכים ומבשלים על הלהבה הכי נמוכה כ-10 דקות.

6. פותחים ומאווררים בעזרת מזלג. סוגרים וממתינים עוד כ-5 דקות.

7. מוסיפים את הצנוברים הקלויים, מערבבים ומגישים.

טבעוניים? הנה דברים שיעניינו אתכם:

1. תפריט תזונה טבעוני>>
2. חטיפי חלבון פנגיאה טבעוניים>>

The post אורז מג'דרה: מתכון מנצח לחיטוב/מסה appeared first on וואן בודי.