תהית לעצמך פעם "מה הירק הכי בריא?"
כמובן שאין לכך תשובה אחת.
קבלו טופ 5 ירקות והיתרונות שלהם, שלא בטוח שידעתם עליהם כלל.

1.תרד

בתרד יש הרבה ברזל, הוא מכיל כמויות נדיבות של נוגדי חימצון החשובים לתקינות מערכות רבות בגוף ובמיוחד בפעילות אנטי סרטנית, מחזק את מערכת החיסון ומסייע לעיכול תקין.
טעים, ניתן לשלב אותו במגוון ארוחות, שייקים וסלטים.
מתכון לפשטידת תרד, גבינות ותפוח אדמה:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ONEBODY אתר הכושר של ישראל (@onebody.co.il) on Apr 24, 2019 at 11:14pm PDT

2.פלפל אדום (גמבה)

מכיל את הכמות הגבוהה ביותר של ויטמין C מכל הפירות והירקות, כן גם יותר מתפוז.
חצי פלפל אדום ביום מעניק לנו את הכמות היומית המומלצת של ויטמין C.
יש בו סיבים תזונתיים שנותנים לנו תחושת שובע.
ערך קלורי ל- 100 גרם: 31קלוריות, 1 גרם חלבון, 6 גרם פחמימה 2.1 גרם סיבים תזונתיים, 127 מ"ג ויטמין C. יש בו חומצה פולית, נוסף להכל הוא גם ממש טעים.
מתכון לפלפלים ממולא טעים בטירוף!

3.מלפפון

אם לא ידעת המלפפון הוא 95 אחוז מים ועוזר למנוע מצבי התייבשות.
בעל ערך קלורי נמוך וקליפתו מלאה בויטמינים.
המלפפון בנוסף עוזר לניקוי רעלים מהגוף.
5 מתכוני חיטוב של מלפפון:

4.ברוקולי

מקור מעולה לסידן ולספיגתו בגוף, מחקרים הוכיחו כי ברוקולי הוא ירק מועיל במניעת סרטן ויכול לעכב מחלות וגידולים למיניהם.
הברוקולי מכיל ערך תזונתי מעולה עם כמות קלוריות נמוכה, מלא בוויטמינים וסיבים תזונתיים.
מתכונים לברוקולי:

1. חזה עוף וברוקולי, שילוב מנצח!
2. ברוקולי אפוי – התוספת המושלמת בשבילך.
3. ברוקולי וכרובית – לא עוד סתם תוספות.

5.שום

סגולותיו בחיטוי וריפוי נשמעות ומריחות בכל עוצמה אפשרית!
ריח חזק בהחלט אבל בהתאם לכך גם הסגולות שלו, חיזוק המערכת החיסונית, מטיב בדלקות במערכות שונות, בהצטננויות ושיעול.
בשום יש ויטמינים ויכול לעזור בהורדת כולסטרול רע בגוף.
תמיד טעים, אפשר לשים בכל סוג של בישול כך שהרווח כולו שלנו.

מתכון קצר לפטריות חמאה ושום, מעדן!

הצריכה של הירקות הללו יכולה להתבצע בצורה הטרייה שלהן או על ידי שילובן במאכלים שונים ומגוונים, ניתן למצוא ברחבי האתר מתכונים בריאים ומומלצים לצריכת תזונה נכונה ואיכותית.

The post מה הירק הכי בריא? טופ 5 שלא חשבת עליהם appeared first on וואן בודי.

סלט טבולה, טעים מזין וקל להכנה

אנחנו בוואן בודי – אתר הכושר של ישראל חשבנו מה יכול לגרום לכם לגיוון והתרעננות בארוחת הצהריים שלך ומצאנו: סלט טבולה, סלט שמלא בירק ובערכים תזונתיים מעולים ובריאים, הסלט מרענן וקליל מאוד להכנה גם לכאלה שהמטבח הוא אזור שאין להם אף ידע בו, כמה דקות ויש לך ריגוש בריא בארוחה שלך.

אלף האיים? אולי ויניגרט? אופציות רבות קיימות כשמדובר ברטבים לסלט, הבעיה ברובם היא שהם מלאים סוכר והורסים לנו את מה שרצינו להשיג בארוחה הבריאה שלנו.
במקרה הזה לא נתנו לשום רוטב להרוס לנו את המטרה.

המתכון:

חומרים:

• בורגול, 1.5 כוסות
• מים רותחים, 2 כוסות
• פטרוזיליה, 1 כוס
• נענע, 1/4 כוס
• עגבניות, 3 יחידות
• בצל ירוק, 3 יחידות
• שמן זית, 3 כפות
• לימונים, 2 יחידות
• מלח, 1/3 כפית
• פלפל שחור, 1/3 כפית

Embed from Getty Images

אופן הכנה:

1. משרים את הבורגול עם המים הרותחים בקערה, מכסים במגבת למשך 10 דקות עד לספיגה ולאחר מכן מסניים ומעבירים לקערה.
2. קוצצים דק מאוד את הפטרוזיליה, הנענע, העגבניות, הבצל ומוסיפים לקערת הבורגול.
3. מתבלים בשמן זית, לימון, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומגישים.

מצויים בתכנית קפדנית או תפריט מסוים? שוקלים את האוכל? במידה וכן ועליכם להיות מדויקים עם הכנת כל מאכל שהוא, גם אם זה סלט טבולה, יש לנו פתרון גם לזה!
רוצים לדעת ולחשב כמה בדיוק קלוריות, פחמימה וחלבונים מכיל הארוחה הזאת? אין בעיה! בשביל זה הכנו עבורכם את מחשבוני הבריאות.
בעזרת מחשבונים אלה ניתן לחשב כמה עלינו לאכול מבחינת כמויות צריכה יומית, ובשילוב רשימת הערכים התזונתיים שלנו ניתן להבין בדיוק כמה עלינו לצרוך לפני או אחרי הכנה וכך לשמור על התפריט שמקדם אתנו לעבר המטרה ואיתו אנו הולכים כבר תקופה.

טיפ בהתאם למטרה שלך:
אם אתם יותר בקטע של חיטוב אתם מוזמנים לשנות את המתכון ולהפחית מכמות הבורגול בחצי מהכמות הנוכחית, אתם יכולים אפילו להוסיף שום וגינגר קצוץ שיזרז ויתרום לכם לחילוף חומרים מהיר יותר מהרגיל.
וואן בודי – אתר הכושר של ישראל איתך לאורך כל הדרך עד המטרה שלך.

The post סלט טבולה – תוספת מרעננת ובריאה לארוחה שלך appeared first on וואן בודי.

מתכון לכרובית אפויה עם תוספת של טחינה

כרובית היא תוספת נהדרת להוסיף לתפריט התזונה שלך, עם המתכון הזה אשר הופך את כל הסיפור הזה לסיפור אהבה.
לא מדובר בכרובית מטוגנת, נכון היא טעימה ויצא לרובינו לאכול אותה במסעדה כזו או אחרת, אך יש בעיה אחת.
כרובית מטוגנת היא לא בריאה, הטיגון נעשה בשמן עמוק ומשמין ביותר, ברגע שמטגנים את הכרובית היא מאבדת מהערכים התזונתיים שלה.
כרובית אפויה, תוך קצת פחות משעה נוכל להכניס את הכרובית לתפריט בצורה טעימה בריאה ופשוטה.

המצרכים:

• כרובית, שלמה טרייה ושטופה
• פלפל גרוס, 1/2 כפית
• מלח גס, כפית
• מלח שולחן, כף
• שמן זית, 1/4 כוס
• שום, 4 שיני שום כתוש או אבקת שום
• אפשר להוסיף רוטב חריף

אופן ההכנה:

1. מחממים על אש גבוהה סיר גדול עם מים רותחים וכף מלח שולחן. מכניסים לסיר את הכרובית בשלמותה, כאשר הצד של הגבעול פונה כלפי מעלה, מבשלים 10 דקות ומוציאים את הכרובית לייבוש.
2. מערבבים בקערה את השמן זית עם הפלפל גרוס, המלח גס והשום כתוש (גם את החריף את תרצו).
3. על תבנית אפיה מרופדת שמים את הכרובית ומורחים בעזרת מברשת או כף מתערובת שמן הזית שבקערה.
4. מכניסים לתנור בחום של 220 מעלות לכ-25 דקות.
5. מוציאים מהתנור, מצננים ומגישים את עם טחינה, מעט פטרוזיליה קצוצה ומיץ מפלח לימון, חגיגה.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Eat Right for Life (@eatrighttt) on Feb 27, 2019 at 2:31pm PST

את הטחינה ניתן לקנות מוכנה או לקנות טחינה גולמית.
במידה וקניתם טחינה גולמית כל שעליכם לעשות הוא לשפוך כמות נכבדת של טחינה גולמית לקערה ובהדרגה להוסיף מים ולערבב עד שהטחינה כמעט ובמרקם שאתם אוהבים, בשלב הזה עליכם לשפוך מיץ לימון ולהמשיך לערבב עד למרקם הרצוי.
לטחינה ניתן להוסיף מלח לפי הרצון, בנוסף ניתן להוסיף זעתר , טעים ומוסיף הרבה.
טחינה העשויה מטחינה גולמית מומלצת יותר מהטחינה הקנויה. אנו חוסכים את החומרים המשמרים וזוכים לטחינה בעלת טעם טוב יותר בצורה משמעותית.

אם אהבתם את מתכון כרובית אפויה, יש עוד המון מתכונים בריאים נוספים באתר >

The post כרובית אפויה: הכנה קצרה לתוספת טעימה בטירוף appeared first on וואן בודי.

ברוקולי הוא ללא ספק משהו שאתם צריכים להוסיף לתפריט שלכם.
בין אם אתם בחיטוב או תקופת מסה, הבעיה היא שלא כולם אוהבים את הטעם של הברוקולי.
ילדים רבים גדלים עם הבעיה של הטעם או המראה של ברוקולי או תרד, אך הורים רבים מתעקשים להכניס אותו לתפריט ילדיהם בכל זאת.
את הילדים לא בטוח שנצליח לשכנע, אך מה לגבינו?
אנחנו התבגרנו והגיע הזמן להכניס את הברוקולי לתפריט, במיוחד שאנו מכינים ברוקולי אפוי ומשפרים לו משמעותית את הטעם.
אל דאגה, הטעם של ברוקולי, כמו מאכלים רבים, הוא טעם נרכש (ככל שנאכל יותר מימנו לאט לאט נתרגל לטעם עד  שלבסוף נאהב אותו, כמו בירה),  וכעת עוד יותר אין מה לדאוג כי צוות וואן בודי – אתר הכושר של ישראל, מביא לכם מתכון שיגרום לך להתאהב בטעמו של הברוקולי הזה.
ברוקולי אפוי טעים משמעותית מהברוקולי הטרי או המשומר, אפיה והוספה של כמה מצרכים קטנים משנה את טעמו מבלי לפגוע בערכיו.
המצרכים ואופן ההכנה פשוטים, תוך קצת יותר מחצי שעה יש בידכם מעדן בעל ערכים תזונתיים גבוהים.

המצרכים:

• ברוקולי קפוא, שקית / ברוקולי טרי מבושל 10 דקות במים רותחים
• שמן זית, 3 כפות
• שום, 4 שיני שום כתוש
• מלח, 1/2 כפית
• פלפל שחור גרוס, 1/2 כפית
• כורכום, 1/4 כפית

אופן ההכנה:

1. במידה והברוקולי טרי עלינו לבשל אותו כ-10 דקות במים רותחים, אם הברוקולי קפוא מהשקית אין צורך לבשל אלא רק להפשיר.
2. מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית עם השום, המלח והפלפל שחור.
3. חותכים את גבעולי הברוקולי ומסדרים את פרחי הברוקולי על תבנית אפייה מרופדת ובעזרת מברשת או כף מורחים מעליהם מהרוטב שבקערה.
4. מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות לכ-25 דקות, לאחר מכן מוציאים מהתנור לצינון, מגישים או שומרים במקרר עד 4 ימים בקופסה סגורה. מומלץ לאכול עם טחינה.

בכדי לדעת מה המידה המדויקת של כמות המרכיבים במתכון לפי התפריט שלכם תוכלו להיעזר במחשבוני התזונה ולהתאים את הגרמים לתכנית התזונה שלכם.

The post ברוקולי אפוי: התוספת המושלמת לארוחת הצהריים שלך appeared first on וואן בודי.

מה כל כך מיוחד בברוקולי וכרובית?

ברוקולי וכרובית, בין אם מצאת את עצמך בחיטוב או במסה זה ללא ספק התוספת שרצית בצלחת שלך.
יש כאלה שמאוהבים בתוספות האלה, יש כאלה ששונאים לגמרי אבל אין מה לדאוג כי 'וואן בודי' מביאים מתכון שיגרום לך להתאהב בענק בברוקולי ובכרובית.

לכרובית וגם לברוקולי יש סגולות מדהימות בין אם זה כמות ויטמין C אשר מכסה למעלה מ-75% מכמות הויטמין C המומלצת ליום, מחזק את המערכת החיסונית שלנו ועוד סגולות שמייעלות את התפריט שלנו וגורמות לנו לנצח לאורך כל הדרך עד למטרה שלנו.
אך היתרון הגדול ביותר הוא כמות הקלוריות, ברוקולי וכרובית הם ירקות רזים מאוד, מה שמעניק לנו את היכולת לאכול הרבה מהן, לקבל תוספת טובה וחיזוק לארוחה מבלי לשנות הרבה בצריכה הקלורית היומית שלנו.

1. ברוקולי אפוי: התוספת המושלמת לארוחת הצהריים שלך

   מתכון שיגרום לך להתאהב בטעמו של הברוקולי הזה.
   למעבר למתכון ברוקולי אפוי לחצו כאן.

   

2. כרובית אפויה: 5 דקות הכנה לתוספת טעימה בטירוף

   תוספת סודית שהופכת את כל הסיפור הזה לסיפור אהבה. כרובית אפויה, 5 דקות הכנה, כמה פשוט ככה טעים ובריא.
   למעבר למתכון כרובית אפויה לחצו כאן.
   

   ---

   אין לך תפריט או תכנית אימון? היכנסו עכשיו מאגר החינמי שלנו ובחרו את מה שמתאים לכם!

   למאגר תכניות האימון

   למאגר תפריטי התזונה

The post ברוקולי וכרובית התוספות שיפתיעו אתכם appeared first on וואן בודי.