פנקייק חלבון: המתכון הרשמי

מתכון ל-6 פנקייק חלבון בינוניים על בסיס חלבון ושיבולת שועל

מצרכים:

• 2 ביצים
• 60 גרם קמח שיבולת שועל (2 סקופים), אפשר גם לטחון שיבולת שועל בבלנדר.
• 1 סקופ של אבקת חלבון
• חצי כוס חלב רגיל / סויה
• קורט מלח
• כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה:

1. שופכים את המרכיבים היבשים לתוך קערה ומערבבים, לאחר מכן מכניסים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב בעזרת מטרפה.
2. מניחים מחבת משומנת (ניתן להשתמש בספריי שמן, כדי להפחית בכמות השמן) על אש בינונית, ושופכים חלק מהבלילה אל המחבת, עד שהמחבת מכוסה בשכבה מעט עבה של בלילה.
3. לאחר שהצד ההפוך הזהיב והתמצק, יש להפוך את הקרפ לצד השני עד להזהבה נוספת.

קרה לך שלא היה לך כוח להכין אבל עדין ממש היה בא לך פנקייק?

קבלו את הפרו קייק – פנקייק עם 17 גרם חלבון ו-187 קלוריות, והכי חשוב מהרגע שהחלטת שבא לך את הפנקייק ועד שהוא מוכן לך על הצלחת עוברות 3 דקות!
לרכישת הפרו קייק לחצו כאן>>

לאחר ההכנה כדאי להוסיף תוספות רבות ומגוונות לצלחת, כגון:

• ממרחים בריאים (טחינה גולמית, חמאת בוטנים / שקדים).
• פירות כמו בננות, תותים ופירות יער.
• אגוזים.
• תוספות מיוחדות: חלבה ללא סוכר, גרנולה ללא תוספת סוכר, זרעי צ'יה.
• ניתן להוסיף מעל הפנקייק מעט יוגורט ולהוסיף לארוחה אפילו עוד חלבון.

אז מתי נאכל את הפנקייק חלבון שלנו?

הרי תכלס, זה פנקייק, לא סלט, נכון?
אז זהו שפה אנחנו צריכים להסתכל על הערכים, בסוף אם למוצר יש לא מעט חלבון וכמות לא גבוהה של קלוריות, גם אם הוא לא ממש דל קלוריות כמו סלט חסה, עדין אפשר לאכול אותו וקצת לאזן את הקלוריות עם המשך היום או עוד 10 דקות הליכה באימון הקרוב.
מתי נאכל אותו? בכל הזדמנות שאפשר וזורם לך, תאכל!
הפנקייק מעולה לארוחת בוקר טוב או לסגור פינה של מתוק, כמו חטיף חלבון, בסוף זה תפקידם, להיות תחליף מתוק ובריא.

The post פנקייק חלבון: המתכון הרשמי appeared first on וואן בודי.

במתכון כדורי כוח מתפרץ יש שילוב של פיסטוקים עם פירות יער חמצמצים וקוקוס מרענן.
כל כדור מכיל בתוכו 7 גרם חלבון שיעזרו לכם באימונים וגם יענו על הצורך בפינוק מתוק.
זמן ההכנה הוא כ-15 דקות לכמות של 15-17 כדורים.

מצרכים:

• 60 גרם פיסטוק טחון בבלנדר
• 20 גרם קמח שקדים
• 30 גרם קוקוס טחון
• 60 גרם פירות יער קפואים שהופשרו.
• 1 סקופ אבקת חלבון בטעם וניל (ניתן גם להשתמש באבקה ללא טעם)
• 1 כף שמן קוקוס
• 1 כף מייפל
• מיץ מחצי תפוז

אופן הכנה:

1. לטחון בבלנדר את הפיסטוקים ולאחר מכן להוסיף קמח שקדים, קוקוס טחון ופירות יער ולטחון שוב.
2. מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים עם הידיים עד קבלת תערובת אחידה.
3. מכניסים למקרר ל-10 דקות להתייצבות.
4. מכדררים, מגלגלים בקוקוס טחון ומסדרים במנז'טים או בכל כלי הגשה שנראה לכם.
5. מכניסים למקרר לשעה לפחות.

מכל הטוב הזה תקבלו 15-17 כדורי חלבון טעימים ומרעננים שתוכלו לטרוף או לחלוק, תלוי אם תצליחו להתאפק.

ערכים תזונתיים פר מנה (כדור):

• קלוריות 60 
• פחמימות 7.3 גרם
• חלבונים 7 גרם
• שומנים 4 גרם

טיפים מימני:

• ניתן לשנות את החלוקה בין שקדים טחונים לפיסטוקים, תלוי מה אתם יותר אוהבים.
• אם תרצו טעם אפילו יותר חמצמץ, תוסיפו עוד כף פירות יער.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by וואן בודי – אתר הכושר של ישראל (@onebody.co.il) on Jan 15, 2020 at 12:55am PST

The post מתכון: כדורי חלבון כוח מתפרץ appeared first on וואן בודי.

• לעוד מתכוני בריאות לחצו כאן>>
• קבלו חמישה נשנושים בריאים>>

למה בכלל כדאי לנו לצרוך שייקים ירוקים?

ובכן ראשית הצריכה היומית המומלצת של ירקות עומדת על לפחות 5 ביום וצריכה של בין 2-4 פירות ביום.
הבעיה היא שלפעמים זה יכול להיות מעט מאתגר בלוח זמנים של חלקנו או מבחינת יכולת צריכה.
למזלנו שייקים ירוקים ומיצים ירוקים הם פתרון נהדר לאלו מאיתנו שלא אוהבים או מתקשים לצרוך את הירקות והפירות ולהכניס הכל במנה אחת. רוצים כבר לשמוע אילו שייקים הכנו לכם? מעולה, התחלנו!

שייק שוקולד צ'יפס ומנטה:

רכיבים:

1. 2 כוסות של תרד
2. כוס של חלב שקדים או כל תחליף חלב אחר(רצוי לא ממותק)
3. חצי אבוקדו
4. סקופ אבקת חלבון בטעם שוקולד
5. רבע כוס עלי נענע או כפית של טיפות מנטה
6. כף שוקולד צ'יפס מריר או שיני קאקו
7. סטיביה לפי טעמכם
8. קרח (לא חייב)

אופן הכנה: שימו הכל בבלנדר עד קבלת מרקם עבה וחלק.

ערכים: 365 קלוריות, 22 גרם שומן, 0 שומן טרנס, 22 גרם פחמימה, 8 גרם סוכר, 10 גרם סיבים, 30 גרם חלבון.

אין לך אבקת חלבון? לחצו כאן לרכישת אבקה
(כל הטעמים, כל הגדלים, טבעוני, כשר, כל האפשרויות במקום אחד)

שייק אוכמניות וריחן

אבל הוא יצא סגול ולא ירוק!
הכל בסדר, זה רק כי הצבע יותר דומיננטי, אך שייק זה ייתן לנו את אותן ההטבות של שייק ירוק ויכיל מרכיבים "ירוקים" לא פחות.
רכיבים:

1. כוס אוכמניות
2. רבע כוס עלי ריחן
3. חצי כוס עלי תרד
4. בננה קפואה
5. 2 כוסות חלב שקדים

אופן הכנה: שימו הכל בבלנדר עד קבלת מרקם עבה וחלק.

ערכים: 249 קלוריות, 6 גרם שומן, 50 גרם פחמימה, 9 גרם סיבים, 28 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.

שייק ירוק עם שקדים ווניל

מרכיבים:

1. כוס חלב שקדים
2. 2 כוסות עלי תרד
3. בננה קפואה
4. 2 כפיות חמאת שקדים
5. 2 כפיות תרכיז וניל טבעי
6. סקופ אבקת חלבון בטעם וניל
7. כוס קרח

אופן הכנה: שימו הכל בבלנדר עד קבלת מרקם עבה וחלק.

ערכים: 240 קלוריות, 6 גרם שומן, 17 גרם פחמימה, 3 גרם סיבים, 27 גרם חלבון.
(הערכים עשויים להשתנות מעט בהתאם לאבקת החלבון).

[contact-form-7 id="8697" title="Newsletter"]

מפלצת ירוקה

מרכיבים:

1. כוס אננס
2. תפוח ירוק
3. 4 עלים גדולים של קייל
4. כוס פטרוזיליה
5. מלפפון
6. 6 גבעולי סלרי גדולים
7. חצי אצבע של ג'ינג'ר

אופן הכנה: שימו הכל בבלנדר עד קבלת מרקם עבה וחלק.

ערכים: 226 קלוריות, 2 גרם שומן, 35 גרם פחמימה, 15 גרם סוכר, 5 גרם סיבים, 8 גרם חלבון

הוצאנו את המיץ

אז עכשיו שיש לכם עוד כמה מתכונים של שייקים ומיצים ירוקים בריאים וטעימים, כל מה שצריך זה ללכת לסופר ולהתחיל להכין.
זכרו, השייק הינו תחליף נהדר במידה ויש ירקות או פירות שאנו לא אוהבים לצרוך בצורתם הטבעית וגם דרך נהדרת לצרוך את הירקות והפירות במידה וקשה לנו לאכול אותם ולכן פעולת השתייה מקלה לנו על הצריכה שלהם.
מה שלא תעשו, הקפידו על תזונה נכונה והישארו בריאים!
רוצים לקבל טיפים יומיים בנושא תזונה ואימונים? עקבו אחר עמוד האינסטגרם של ONEBODY.

The post 4 שייקים ירוקים בריאים, מלאים בחלבון וטעימים להפליא appeared first on וואן בודי.

בקטנה על אבקות חלבון

באבקת חלבון ממוצעת יש כ- 20-25 גרם חלבון למנה, שווה ערך לכמות החלבון שיש בפחית טונה, בארבע כוסות חלב, וב- 100 גרם חזה עוף.
למעשה זוהי אבקה המיוצרת מחלבון מי-גבינה, אותו חלבון שמקורו במוצרי החלב ונמצא שם בריכוז יחסית נמוך.
חלבון מי-הגבינה נחשב למקור איכותי וטוב לחלבונים, שכן ספיגתו בגוף יעילה הרבה יותר מספיגה של חלבונים ממקורות שונים כגון חלבוני חלב, סויה, בשר, דגים.

ביקורת אבקת חלבון PURE Complex בטעם שוקולד אגוזי לוז-קינדר בואנו

אז טעמנו את אבקת החלבון וקודם כל רק מלהסתכל על המארז עושה חשק כבר לטעום, תמונה של קינדר בואנו מתנוססת לה על גבי המארז ואנחנו כבר מתים לטעום.
הריח של האבקה הוא מיוחד ומתוק, מזגנו לנו סקופ של אבקת החלבון בשילוב שאנחנו אוהבים, חצי כוס מים, חצי כוס חלב וערבבנו בבלנדר.
קיבלנו שייק חלבון מפנק עם מרקם סמיך ועשיר, הטעם מאוד טוב וכייפי לשתייה, מרגישים את טעם השוקולד אגוזי לוז המיוחד ואפילו לא היה לנו טעם לוואי כמו שיש בדרך כלל בהמון אבקות חלבון אחרות.

ביקורת אבקת חלבון PURE Complex בטעם קרם וניל

מיד כשפתחנו את המארז כל הבית התמלא בניחוח וניל ממכר ואין אדם בבית שלא הרגיש את הריח של הוניל המתוק והכל כך טוב שפתאום צץ בבית.
שמנו לנו סקופ של אבקת חלבון פיור בטעם הוניל, רבע כוס חלב רבע כוס מים, 6 קוביות קרח והכנסו לבלנדר לערבוב קטן (אפשר גם פשוט בשייקר רגיל עם סקופ אבקת חלבון וכוס מים או חלב),
התוצאה הייתה לנו טעימה, הרגיש ממש כאילו אנחנו שותים את משקאות החלב וניל של דנונה ותנובה גו,
מומלץ להוסיף גם כפית של חמאת בוטנים, זה הופך את השייק למילקשייק בריאות מדהים!

מבחן טעימה אבקת חלבון פיור וניל רק עם מים – לאבקה טעם עדין, מתיקות במידה הנכונה.
מבחן טעימה אבקת חלבון פיור וניל רק עם חלב – אבקת החלבון 'פיור' בטעם הוניל בשילוב של חלב זה ה-דבר! כמו שאמרנו,
זה מאוד מזכיר מאוד את משקאות הוניל המועשרים בחלבון של יופלה ודנונה, הנמכרים בימים אלה ברשתות השונות.

ערכים תזונתיים למנת חלבון 'פיור' וניל

מנה של סקופ – 33 גרם: 132 קלוריות, 25 גרם חלבון, 2.8 גרם פחמימה, 2.3 גרם שומן.

מנה אחת מכילה 25 גרם חלבון, שזו כמות יפה מאוד, בנוסף האבקה דלה בפחמימות ובשומנים.
מקור החלבון הוא מי-גבינה ו-3% ממנו מחלבון ביצה – אלו הם שני מקורות מצוינים לחלבון, נספגים בגוף בצורה טובה ביותר, בהשוואה למקורות חלבון אחרים.
כל מנה מכילה 5.6 גרם של חומצות אמינו.

עלות: כ- 250 ש"ח למארז.

רוצים שייק מפנק בטעם קינדר בואנו?

• סקופ אבקת חלבון בטעם אגוזי לוז
• חצי בננה
• 2 תמרים
• כפית חמאת בוטנים
• 6 קוביות קרח

מכניסים הכל לבלנדר, ונהנים, מאוד נהנים..

ערכים: 280 קלוריות, 28 גרם חלבון, 36 גרם פחמימה

The post הצרכנייה: בדקנו את אבקת החלבון קינדר בואנו וזה מטורף appeared first on וואן בודי.

מתאמנים של שנים או של חודש חודשיים? זה לא משנה, חשוב לדעת מה אוכלים לפני ואחרי אימון.
המטרה שלי היא להשיג גוף שהוא גם חזק וגם אסטטי וחטוב – אספר לכם איך אני עושה זאת כבר שנים ומה עובד לי.

זה האימון שלי:

האימון שלי כולל שעה של תרגילי כוח וכחצי שעה של פעילות אירובית מיד לאחר מכן. מכאן, שעליי להתכונן היטב ולהזין את עצמי לפני האימון ואחריו.
כיום אני בן 27, 1.61 ושוקל 66 ק"ג, והמטרה שלי היא לשמור על אחוזי שומן נמוכים בגופי תוך כדי הקפדה על מסת שריר גבוהה, ומבחינתי התזונה היא החלק החשוב ביותר בתהליך.

פחמימות: בלי דלק לא אצליח להתניע

הפחמימות נחוצות לי לגוף ודרושות לתפקודו התקין.
כשאני יודע שלפניי פעילות גופנית עצימה, כמו אימון כוח או פעילות אירובית אינטנסיבית, אני נותן לפחמימות חשיבות עליונה בזמנים של לפני הפעילות.

כחצי שעה לפני האימון אני צורך פחמימות פשוטות

פחמימות פשוטות הם חד-סוכרים, שמתעכלים במהרה בגופנו ומעלים את רמת הגלוקוז בדם.
את הפחמימות הפשוטות, בננה או תמר בדרך כלל, אני צורך סמוך לזמן הפעילות, כ- 30 דקות לפני האימון.
כך אני יודע שתהיה לי אנרגיה לאימון, מבלי להרגיש כבד כמו לאחר ארוחה מלאה. מנת פרי או חטיף חלבון בהחלט עושים לי את העבודה במקרה שכזה.

3-4 שעות לפני האימון: פחמימות מורכבות

פחמימות מורכבות גורמות לעלייה מתונה של רמת הסוכר בדם ודורשות זמן עיכול ארוך יותר.
כ-3-4 שעות לפני האימון שלי, שכולל שילוב של אימון כוח ולאחריו אימון אירובי כמו ריצה או אליפטיקל, אני אוכל ארוחה מסודרת שמכילה בעיקר פחמימות מורכבות.
ארוחה כזו תמיד מלווה בחלבונים, כדי שארגיש שבע מספיק להמשך, ואספק לגוף את המאגרים הדרושים לו לבנייה.
הארוחה שלי כוללת מנת פחמימה מורכבת –  אורז מלא / בטטה אפויה / לחם מחיטה מלאה בתוספת חזה עוף או בשר בקר רזה.
גם דגים הם מקור מצוין לחלבון, לאלו מבניכם שאוהבים יותר ממני.

מה עם שומנים?

באופן כללי, אני לא נוהג לצרוך שומנים מסביב לזמן האימון, כיוון שהם מכבידים על מערכת העיכול.
בשאר היום אני נותן להם מקום משלהם.
ביצים, שקדים ואגוזים, אבוקדו וטחינה הם מקורות לשומנים בריאים ובהחלט חשובים לגוף, כך שאני נוהג לצרוך אותם בשאר היום שלי.

הרכיב החשוב, החלבון

עוד מרכיב חשוב בתזונה שלי הוא החלבונים. החלבון אחראי על בניית תאי הגוף ומסת השריר.
לאחר האימון אני שם דגש על צריכה מספקת של חלבונים.
על מנת לשקם את שרירי הגוף מהמאמץ שנוצר באימון, ולבנות את מסת השריר ביעילות אני מקפיד לצרוך מנת חלבון איכותית של כ-20-30 גרם ישר אחרי אימון.

נגמר האימון –  מה אני אוכל עכשיו?

לאחר אימון כוח אני עושה שילוב מקסימלי מושלם וצורך חלבונים לצד פחמימות, כדי למקסם את ההתאוששות של הגוף ואת תהליך בניית השרירים.
אז סיימתי את האימון, ולצערי הלו"ז צפוף. או שיש עבודה, או שהיום ממשיך לו עם עוד תכנונים אחרים.
אורח החיים שלי אינטנסיבי ועמוס מדי לפעמים, ואני, כמאמן כושר, מוצא עצמי מחפש פתרונות נוחים וזמינים בתזונה שלי.
כשאין זמן להתעסק בהכנות ובבישולים אני מחפש לאושש את הגוף שלי מהאימון ולבנות אותו כמו שצריך.
הארוחה הגדולה תבוא בשלב מאוחר יותר, ועד אז אני צורך מנת חלבון מספקת לצד מעט פחמימות זמינות.

כשאני מסיים להתאמן, אני מעדיף להתפנק במשהו טוב כמו שייק חלבונים בתוספת פירות או בחטיף עתיר חלבון המכיל גם הוא שילוב של חלבונים ופחמימות.
הארוחה הגדולה יותר תהיה כשעה-שעתיים לאחר מכן, והיא תכיל פחמימות מורכבות וחלבונים שימשיכו לספק לגוף שלי את אבני הבניין להתאוששות.
מה אני אוהב לאכול? כריך חזה עוף, אורז או פסטה מלאים עם מנת בשר בקר רזה או עוף.

אני נוהג לבקר מאות מוצרי חלבון ואף מחזיק עמוד אינסטגרם שמדרג מוצרים שונים מהשוק:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Niv Zitayat (@nivfitfood) on Nov 12, 2019 at 11:05am PST

לא מזמן נתקלתי בסדרת משקאות החלבון PRO WHEY של "יטבתה". אני תמיד נמשך לדברים האלה, אבל גם בודק היטב מה הם מכילים.
מדובר בבקבוקי משקה שמכילים 25 גרם חלבון מי-גבינה (WHEY) בלבד – שזהו מקור מעולה לחלבונים, וספיגתו בגוף גבוהה ביותר.
נוסף על כמות החלבונים הגבוהה, המוצר מבוסס מים, כמות הקלוריות בו נמוכה יחסית לשאר המשקאות בשוק והוא דל לקטוז ככה שזה טוב לי לבטן.
המשאות מכילים גם פירות, כך שיש כאן גם פחמימות זמינות, והשילוב של שני המרכיבים הללו בהחלט עוזר לי להתאושש מהאימון ועונה לי על הצורך במשהו מתוק ומזין מיד לאחר שסיימתי את האימון.

מה קורה בשאר היום שלי?

בשאר היום אני ממשיך לשלב בארוחות שלי כמות חלבון נכבדת ובשילוב פחמימות מורכבות.
המטרה שלי היא להגיע לכ- 1.5 גרם חלבון על כל ק"ג משקל גוף.
הארוחות יכולות להיות סלט עם גבינה רזה וביצה קשה, כריך עם גבינה צהובה לייט וירקות, חביתה עם פרוסות לחם מלא, ירקות וגבינת קוטג'.
בארוחות האלה אני מוסיף גם מקורות לשומנים בריאים, שמהם אני נמנע סמוך לזמני האימון עקב הכבדה על מערכת העיכול.

מה אוכלים לפני ואחרי אימון? 2 החוקים שלי

1. אני שם דגש על הפחמימות לפני האימון, כיוון שהוא אינטנסיבי ואורך לא מעט זמן (אך עדיין בגדר הנורמטיבי).
2. לאחר האימון, הדגש שלי הוא על החלבונים, כדי לשקם את השרירים – שייקים ומשקאות חלבונים.

עוד כתבות בנושא שיעניינו אותך:

• חלבון WHEY: מה זה גורם לגוף ולשרירים שלנו
• ירידה במשקל ובשומן: הטיפים שחשוב מאוד שתדעו
• לחם טחינה המתכון הרשמי שעושה כותרות

The post מה אוכלים לפני ואחרי אימון? מאמן כושר מספר appeared first on וואן בודי.

מה מטרת הגיינר והאם זה הכרחי?

יצא לי לשמוע לא מעט שאלות וביקורות על צריכת גיינר שתמיד הגיעו עם מיתוסים כמו "אבל לקחת גיינר זה לא בריא" או "אם אתחיל לקחת ואפסיק ירדו לי השרירים". החלטתי לעשות לכם סדר ולהסביר לכם מה עומד מאחורי הגיינר. קודם כל, בגלל שגיינר נועד לעלייה במשקל, בואו נתחיל מהבסיס. מה שגורם לנו לעלות במשקל וזה משהו שתמיד מדברים עליו: עניין הקלוריות. ברגע שנכניס יותר קלוריות ממה שאנחנו מוציאים אנחנו נעלה במשקל שיוביל לעלייה במסת השריר בשילוב של אימוני כוח. 

מה שונה הגיינר מאבקת החלבון?

הרבה אנשים שמנסים לעלות מסה ממהרים לקנות גיינר. בשונה מאבקת חלבון, שם יש בעיקר חלבון.
גיינר זאת אבקת חלבון שהוסיפו לה כמויות גדולות של פחמימה ולפעמים גם שומן איכותי כדי להוסיף קלוריות,
וככה אפשר להוסיף קלוריות לצריכה היומית שלנו בקלות יחסית, מה שיכול להשפיע על העלייה במשקל.

יתרונות הגיינר: 2 מרכזיות

1. זמין וקליל לשימוש
2. מוסיף קלוריות ליום ובכך תורם להשלמת קלוריות

חסרונות הגיינר: זה לא קסם

חיסרון מס' 1: שוכחים שהמאזן הקלורי החיובי הוא זה שקובע

זו לא תרופת קסם, עדיין יש מאיתנו דרישה לאכול אוכל! אם אני צריך לצרוך במהלך היום 2500 קלוריות כדי לעלות במשקל ואני צורך 1500 ושותה גם גיינר פעם ביום, כנראה שעדיין לא אגיע לכמות הנדרשת.
ככה שאני סתם שותה את תוסף התזונה (גיינר), לכן צריך להבין שזה לא קסם ושאם אני צורך גיינר, זה לא אומר שאעלה במשקל.

חיסרון מס' 2: שימוש כתחליף לארוחה ולא כתוסף

גיינר יכול לגרום להרבה אנשים להסתמך עליו ולוותר על ארוחות. זה מהווה קיצור דרך, וקיצורי דרך לא מלמדים אותנו מה לעשות כדי לשמור על התוצאה. גם אם צרכתם גיינר תקופה ארוכה, עליתם במשקל ופתאום הפסקתם כי הוא נגמר או מכל סיבה אחרת, אתם לא תהיו רגילים לאכול כמויות גדולות יותר של אוכל, ופתאום תצרכו הרבה פחות קלוריות וזה ככל הנראה יגרום לאובדן במשקל/מסת שריר.

חשוב להגיד, הגיינר יכול להיות תוסף תזונה מעולה!

לעומת זאת, שימוש נכון בגיינר כן יכול לתרום, אבל בכל מקרה, נשתדל שהשימוש בו יהיה במקרים בהם אין ברירה. אם נקפיד לאכול נכון כדי לעלות במשקל, אנחנו נתרגל לכמויות ונצליח לשמר את המצב.

מחפשים גיינר איכותי? ריכזנו לכם גיינרים מומלצים לרכישה >>

The post גיינר: כל האמת שחשוב לדעת appeared first on וואן בודי.

כעת, כשכל עם ישראל נמצא בבית, המזון והחשק למתוק קורץ לנו יותר מתמיד.
אנחנו בוואן בודי, בפרויקט מתכונים מתוקים ובריאים, מביאים לכם הפעם גלידת וניל צ'אנקי בננה קרירה ומנחמת מלאה בחלבון.
המתכון ללא שמנת, סוכר, חמאה או חלב, בריא לגמרי ומצריך בלנדר.
חשוב לציין שטעם הגלידה יהיה על פי טעם אבקת החלבון שאנו נשתמש.

מצרכים:

• בננות קפואות, 4 יחידות
• תמצית וניל, כפית שטוחה
• אבקת חלבון בטעם שאוהבים (וניל / בננה / שוקולד), 1 סקופ
• חלב סויה / שקדים / שיבולת שועל / קוקוס, 4 כפות

אופן ההכנה:

1. חותכים את הבננות לפרוסות ומכניסים יחד לבלנדר עם כל שאר המרכיבים.
2. מפעילים את הבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד וסמיך כמו של גלידה.
3. מוזגים ל- 6 קערות אישיות ונהנים מגלידת חלבון בריאה ומנחמת בימי הקורונה הלא פשוטים.

המלצה:

• ניתן לפזר מעל הגלידה פירורי אגוזי מלך / פקאן / גרנולה / פירורי חטיף חלבון.

ערך תזונתי למנה אישית:

• 85 קלוריות
• 5 גרם חלבון
• 16 גרם פחמימה
• 1 גרם שומנים

הנה עוד מתכון נפלא שמוכיח שגם בזמן בידוד אפשר להנות מהכנת מאכלים טעימים, קלים להכנה ובריאים!

The post מתכון: גלידת חלבון מטורפת בטעם וניל צ'אנקי בננה appeared first on וואן בודי.

אבקות החלבון דלות בפחמימות ובשומנים, ומעולות גם למי שנמצא בתקופת החיטוב ומחפש מזונות דלי-קלוריות.
באבקת חלבון ממוצעת יש כ- 20-25 גרם חלבון למנה, שווה ערך לכמות החלבון שיש בפחית טונה, בארבע כוסות חלב, ובכ-100 גרם חזה עוף.

לא מעט אנשים נרתעים משימוש באבקות חלבון, כי "פוחדים להתנפח", או רואים במוצר זה כמשמין ביותר. אך למעשה, זהו מוצר הדומה בערכיו התזונתיים לגביע של קוטג' או ליוגורטים דלי שומן.

ביקורת אבקת חלבון PURE Complex בטעם קפה

מבחן טעימה עם מים
לאבקה טעם נדיר של קפה, מתוק ומרגיש בדיוק כמו אייס קפה, אפילו כשמדובר בערבוב על בסיס מים. הפתיע!

מבחן טעימה עם חלב
ערבוב עם החלב מעדן את טעם הקפה, הופך אותו לעדין יותר עם מתיקות טובה וטעם נפלא. ערבוב עם קרח לא יבייש שום אייס קפה שקונים בחוץ.

ערכים תזונתיים לאבקת חלבון 'פיור' קפה
מנה אחת = 33 גרם = 126 קלוריות, 24.8 גרם חלבון, 2.6 גרם פחמימה, 1.8 גרם שומן.

הערכים לאבקת החלבון 'פיור' קפה הם מעולים, מנה אחת מכילה 24.8 גרם חלבון, שזו כמות יפה ביותר. כמו כן, האבקה דלה בפחמימות ובשומנים.
מקור החלבון הוא מי-גבינה ו-3% ממנו מחלבון ביצה – אלו הם שני מקורות מצוינים לחלבון, נספגים בגוף בצורה טובה ביותר, בהשוואה למקורות חלבון אחרים.

לסיכום

עלות: כ-250 ש"ח לקופסא גדולה של 2.27 ק"ג
דירוג: 4.5 כוכבים במדד וואן בודי.

מתכון לשייק קפה מדהים בטעמו ודל קלוריות:

• חצי בננה
• כוס מים או חלב
• סקופ (מנה) של אבקת Pure בטעם קפה
• 4-5 קוביות קרח
• כפית אבקת קקאו
• כפית ממתיק, כמו סוכר חום

מכניסים לשייקר חשמלי את המרכיבים ומערבבים

ערכים: 183 קלוריות, 26 גרם חלבון, 16 גרם פחמימה, 2 גרם שומן.

בקטנה על ההיתרונות של אבקת חלבון וחיטוב

1. מעלה את צריכת כמות החלבון היומית
   אם אתם מבצעים אימוני כוח בשגרתכם, צריכה מספקת של חלבונים בתפריט תגרום לשימור מסת השריר, כך שבזמן תהליך הירידה במשקל מסת השריר תיפגע כמה שפחות.
   זכרו – ככל שיש בגופנו יותר מסת שריר – אחוזי השומן פחותים יותר.
2. השפעה חיובית על המטבוליזם
   צריכה של חלבונים גורמת לגופנו לשרוף יותר קלוריות לשם עיכולם, בהשוואה לפחמימות.
3. תחושת שובע
   החלבונים מתעכלים לאט יותר בגופנו, ולכן צריכה שלהם תגרום לתחושת שובע, כך שהחשק לאכול יותר – יקטן.
4. מענה לאלה המחפשים מתוק בתזונתם
   ניתן למצוא אותה במגוון טעמים, והיא בהחלט יכולה להוות תחליף למשהו מתוק.
   ניתן להכין איתה שייקים, לערבב עם יוגורטים וגבינות דלי שומן, ואף לאפות איתה.

The post הצרכנייה: אבקת חלבון PURE Complex בטעם קפה appeared first on וואן בודי.

קמח שיבולת שועל, בסיס מעולה

בסיס שיבולת שועל טחון דק-דק ממש כמו קמח ובסיס מעולה להכנת מאכלים עם ערכים תזונתיים טובים ובעיקר להכנת גיינר טבעי.
המוצר מכיל שיבולת שועל טבעית בלבד, ללא תוספות חיצוניות ורכיבים מעובדים.

בסיס שיבולת שועל בשילוב אבקת חלבון

אז השילוב המתבקש הוא שייק של בסיס שיבולת השועל עם אבקת חלבון.
לקחנו סקופ של אבקת חלבון עם סקופ של בסיס שיבולת השועל, ערבבנו ביניהם בשייקר עם מעט חלב (אפשר בשייקר רגיל או בבלנדר חשמלי כמו שאנחנו ניסינו).
השייק קל להכנה ועם ערך תזונתי כל כך טוב.
הוספנו גם כפית חמאת בוטנים, היה מדהים. מומלץ כארוחה אחרי אימון!

פנקייקים חלבון על בסיס קמח שיבולת שועל

יכול להיות שהעולם עוד לא מוכן לזה, שילוב של פנקייק ובריאות, זה היה כל כך טעים!
פנקייק חלבון ושיבולת שועל, מלא ערכים מעולים, 5 דקות הכנה ובקיצור ארוחת בוקר מושלמת!
לקחנו 2 ביצים, 1/2 כוס חלב, סקופ אבקת חלבון, סקופ בסיס שיבולת השועל, מומלץ להוסיף גם 1/2 שקית אבקת אפייה וכפית תמצית וניל – מערבבים, מרססים שמן זית על מחבת חמה ומבשלים כל צד פנקייק כדקה. התוצאה הייתה לא פחות ממדהימה!

לסיכום

המוצר עצמו מעולה בשילוב מאכלים והוא מומלץ עבור כל אדם מתאמן, מגיע בשקית וזה קצת פחות כיף ונוח לכן העברנו בבית לקופסא.
המוצר עצמו הוא מוצר טוב, אך יקר, את השיבולת שועל נוכל לקנות רגילה ולטחון אותה בבית אך הרעיון עצמו מעולה!
עלות: 25 ₪ ל-750 גרם (שווה ל- 25 מנות / סקופים = 1 שקל למנה).
דירוג: 3.5 כוכבים במדד וואן בודי.

בקטנה על היתרונות שיבולת השועל

שיבולת שועל היא דגן בעל יתרונות רבים, מכילה נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים אשר מפחיתים את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מורידים את כמות הכולסטרול הרע, ומסייעים למערכת העיכול. בנוסף בשיבולת מצויים ויטמינים ומינרלים רבים ובעיקרם הברזל.

היא מכילה גם כמות מסוימת של חלבון – כ-11 גרם חלבון ל-100 גרם שיבולת שועל, דלה בשומן ובנתרן.

אז למה שלא נשלב אותה בתזונה שלנו?

ערכים תזונתיים ל-100 גרם אבקה: 316 קלוריות, 69 גרם פחמימה, 15 גרם חלבון, 4 גרם שומן.

The post הצרכנייה: מוצר שיבולת השועל החדש בשוק appeared first on וואן בודי.

אבקות חלבון טבעוניות: אלו הכי טובות לבניית מסת שריר?

אבקות חלבון טבעוניות הן הפתרון האידיאלי ביותר לצמחונים וטבעונים שרוצים מקור חלבון איכותי וזמין כדי למקסם בניית מסת שריר או שימור כתוצאה מאימוני התנגדות.
ישנם הרבה סוגים, לכן החלטנו לעשות סדר ואפילו לתת דוגמאות לאבקות חלבון טבעוניות מומלצות.

רקע על טבעונות ופיתוח מסת שריר

ידוע לנו שאפשר לבנות מסת שריר כתוצאה משילוב של אימוני התנגדות פרוגרסיבים וצריכת חלבון מספקת (1.6-2.2 גרם חלבון עפול משקל גוף לרוב). אבל, מקור החלבון שהראה את הספיגה האיכותית ביותר הוא דווקא מי הגבינה. לא ידידותי לטבעונים.. בכל מקרה, לא חובה לצרוך חלבון מי גבינה כדי לבנות מסת שריר גבוהה, אלא פשוט לצרוך כמות גבוהה יותר של חלבון ממקור טבעוני/צמחוני. כמה יותר? משתנה בין אדם לאדם אבל מדובר על עשרות אחוזים בודדים.

Orgain‏ – אבקת חלבון טבעונית

לפי ביקורות מאוד טובות שסרקנו ברחבי האינטרנט, גילינו שאבקת החלבון הטבעונית orgain מכילה  את גרם החלבון הגבוה ביותר ביחס לקלוריות. בכף מדידה (46 גרם) ישנם 150 קלוריות ו-21 גרם חלבון. חלבון האבקה מורכז מחלבון אפונה בעיקר אשר עשיר בחומצה אמינית בשם לאוצין שחיונית לבניית מסת שריר טובה.

אבקת חלבון טבעונית של פנגיאה: ישראלי איכותי

החברה המוכרת ביותר בישראל בכל הקשור למוצרים טבעונים עשירים בחלבון. מנה אחת היא בגודל של 60 גרם המכילה 88 קלוריות ו-10 גרם חלבון שגם פה ברובו מכיל אפונה. בשונה מאבקות חלבון אחרות, אבקות טבעוניות (האיכותיות מביניהן) יכילו מינימום מרכיבים ורובם יהיו טבעיים אם לא כולם.

קישור ישיר למוצר >> לחצו כאן!

שורה תחתונה: איזו אבקה לחפש?

בגלל שיש כל כך הרבה סוגי אבקות חלבון טבעוניות בשוק. עלינו לעקוב אחר הנחיות מאוד ממוקדות כדי להבטיח שהקניה שלנו תהיה איכותית ומשתלמת. בכל זאת, בניית מסת שריר זה לא צחוק..?

קריטריונים לקנייה:

• מינימום חומרים כימים (פחות מ-7 רכיבים למוצר)
• רוב אחוזי האבקה יהיו ממקור חלבון אפונה
• כמות הקלוריות עבור 20 גרם חלבון לא תעלה את ה180-200 קלוריות
• ביקורות והמלצות טובות למוצר

לסיכום:

כל עוד נהיה בטווח חלבון תקין ומגוון במקורות החלבון, נוכל לבנות מסת שריר איכותית בהחלט (כמובן שעם תוכנית אימונים מותאמת). כמובן שנחפש אבקה טעימה ומומלצת הצמודה לכל הקריטריונים שהצגנו למעלה.
בימינו הרבה יותר קל להיות טבעוני בזכות כל השפע ומגוון המוצרים שיש!

בהצלחה!

The post אבקות חלבון טבעוניות: אילו הכי טובות לבניית מסת שריר? appeared first on וואן בודי.