ניב ציטיאט
חלבה היא קינוח פופולרי בישראל, מושקת כעת ע"י חברת "אחוה" כחטיפים אישיים (50 גרם) בטעמי וניל ושוקו-וניל. החטיפים מכילים 50% שומשום וכ-7 גרם חלבון. האם אכן מדובר במוצר בריא? טעמנו ובדקנו.
החלבה היא ממתק העשוי משומשום, ולכן מכילה אחוזי שומן גבוהים.
אך כיום, עם מגמת ייצור המזונות הבריאים ההולכת וגדלה, ניתן למצוא אותה בגירסאות בריאות יותר, הדלות בסוכר ובמרכיבים נוספים שאינם נחוצים.
והפעם בפינת הצרכנייה: חברת "אחוה" משיקה חלבה באריזות אישיות של חטיפים במשקל 50 גרם, המגיעים בטעמי וניל ושוקו-וניל.
טעמנו
וניל – לחלבה טעם מעולה של וניל, עדין ומתוק.
בטעם השוקו-וניל מורגש טעם עדין של קקאו, המשולב עם טעם הוניל הרגיל.
החלבות נמסות בפה והן נימוחות וכיפיות לאכילה.
הן די מתוקות, וזאת כיוון שגם נעשה כאן שימוש משמעותי בסוכר.
ערכים תזונתיים
- ערכים לחטיף וניל (50 גרם) – 275 קלוריות, 6.5 גרם חלבון, 22.5 גרם פחמימה ,17 גרם שומן, 12 גרם סוכר.
- ערכים לחטיף שוק-וניל (50 גרם) – 284 קלוריות, 7 גרם חלבון, 23 גרם פחמימה, 17.5 גרם שומן, 12 גרם סוכר.
כאמור, החלבה אינה מוצר דל בקלוריות, עקב כמות השומן הגבוהה שמקורה בשומשום.
החטיפים מכילים 50% שומשום ומכאן מקור החלבון.
לצערנו, כמות הסוכר עדיין גבוהה כאן ויש צורך להפחית אותה, על מנת שהחטיפים הללו יהפכו לרזים יותר.
לצורך ההשוואה, חטיף חלבון עשוי להכיל 20 גרם חלבון, 210 קלוריות ו-5 גרם סוכר.
שורה תחתונה
חטיפי חלבה טעימים ומתוקים, אך כמות הסוכר שבהם גבוהה מדי.
ניתן למצוא גם גרסאות של חטיפי חלבה ללא תוספת סוכר, אשר עדיפים יותר.
- מחיר: 3.00₪- ₪1.60 ברשתות השונות.
- דירוג: 2.5/5 כוכבים
למרות כל זאת, ניתן לעשות שימוש בחלבה, כאשר נשלוט בכמות הנצרכת, ונוסיף לה מרכיבים נוספים על מנת שרמות הסוכר בדם לא יעלו באופן משמעותי.
[contact-form-7 id="8697" title="Newsletter"]
מתכון לקינוח חלבון עם חלבה
הכנו לכם קינוח טעים ומלא בחלבון שיאזן לנו את החסרון של כמות הסוכר הגבוהה.
מצרכים:
- יוגורט PRO מועשר בחלבון 0%
- חצי סקופ אבקת חלבון טעם וניל (השתמשנו בחלבון PURE)
- כפית טחינה גולמית
- חצי חטיף חלבה (25 גרם)
לערבב את היוגורט עם האבקה היטב, ולאחר מכן לזלף את הטחינה הגולמית מעל.
את חטיף החלבה נפורר מעל, ובתיאבון!
ערכים למתכון: 334 קלוריות, 30 גרם חלבון, 19 גרם פחמימות, 14 גרם שומן.
