דג אמנון: דגים בכללי מעולים בערכם התזונתי. האמנון מלא בחלבון בשילוב של כמות פחמימות נמוכה. מומלץ מאוד עם שמן זית, לימון ומעט מלח פלפל בתנור, יוצא מעדן לצד בטטה בתנור.
סימן תזונתי: 100 גרם
קלוריות: 96
חלבונים: 20
פחמימות: 0
סוכרים: 0
שומנים: 2
שומן רווי: 1
כולסטרול: 50
נתרן: 52
סידן: 10
ברזל: 0.5