צלעות כבש: אומנם בהזמנה של 500 גרם צלעות למעלה מחצי מזה עלול "להתבזבז" על עצם, אך הבשר העוטף את אותה העצם בצלעות כבש בהחלט שווה את זה. הבשר נחשב כמעדן ומוגש בכמה וריאציות בניהן רוטב ברביקיו האהוב ביותר על ידי חברינו האמריקאים.
סימן תזונתי: 100 גרם
קלוריות: 370
חלבונים: 15
פחמימות: 0
סוכרים: 0
שומנים: 34.4
שומן רווי: 15.1
שומן טראנס: 2.1
כולסטרול: 76
נתרן: 56
סידן: 15
ברזל: 1.39