בשר טחון טרי: ערך תזונתי, קלוריות ועוד

מידע נוסף אודות ערך תזונתי וקלורי לבשר טחון טרי:

• חלבון: בשר טחון טרי עשיר בחלבון, רכיב תזונתי חיוני לבניית ותחזוקת השרירים, העצמות והרקמות בגוף.
• ויטמינים ומינרלים: בשר טחון טרי מכיל מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים חיוניים, ביניהם: ויטמין B12, אבץ, ברזל, סלניום וויטמין B6.
• שומן: כמות השומן בבשר טחון טרי משתנה בהתאם לסוג הבשר. בשר בקר טחון רזה מכיל כ-10% שומן, בעוד שבשר בקר טחון שמנוני מכיל כ-20% שומן.

קלוריות בשר טחון טרי:

כמות הקלוריות בבשר טחון טרי משתנה בהתאם לסוג הבשר ולכמות השומן.

• בשר בקר טחון רזה (10% שומן): כ-200-250 קלוריות ל-100 גרם.
• בשר בקר טחון שמנוני (20% שומן): כ-300 קלוריות ל-100 גרם.

טיפים לבחירת בשר טחון טרי:

• צבע: בחרו בשר טחון בעל צבע אדום עז.
• ריח: ודאו שהבשר טרי ובעל ריח נעים.
• מרקם: הבשר צריך להיות מוצק ולא רך מדי.
• אריזה: בחרו בשר טחון ארוז באריזה אטומה ובתאריך תפוגה תקין.

טיפים להכנת בשר טחון טרי:

• בישול: בשלו את הבשר היטב עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 71 מעלות צלזיוס.
• שומן: הסירו את עודפי השומן מהבשר לפני הבישול.
• תיבול: תבלו את הבשר לפי הטעם.

לסיכום:

בשר טחון טרי הוא מרכיב תזונתי עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים. חשוב לבחור בשר טחון טרי באיכות גבוהה ולהכין אותו בצורה נכונה.