המבורגר
עולם התזונה

המבורגר מדהים לחיטוב עם שיטה מדהימה בתנור

יש לנו בשבילכם שיטה מדהימה לארוחה מלאה בחלבון, בריאה, טעימה וקלה להכנה. אם אתם בחיטוב ודיאטה, הולכים על שיטת הפשטידה בתנור, אם אתם בתקופת מסה הולכים על שיטת הקציצות והלחמניות - המתכון המלא בכתבה למטה.
29 יוני 2019

מתכון להכנת המבורגר מדהימות ודיאטטיות בתנור

כולנו מכירים את בעיית החוסר בגיוון בזמן חיטוב או בתקופת מסה, אנחנו בוואן בודי מביאים לכם מתכון לקציצת המבורגר מבשר או עוף לבחירתכם, הטעם מושלם, ההכנה קלילה.
אפשר להכין בדרך של קציצות המבורגר על מחבת ומי שבא לו לחסוך בקלוריות עוד יותר יכול ללכת על שיטת הפשטידה בתנור.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ONEBODY אתר הכושר של ישראל (@onebody.co.il) on

מצרכים:

  • בשר בקר טחון / עוף טחון, 500 גרם
  • ביצה, 1 יחידה
  • שיבולת שועל, 1/2 כוס
  • תרד / פטרוזיליה / כוסברה קצוץ דק, 1 כוס
  • תבלינים בסיס יבש רק המלצות: כורכום (מונע דלקות), אבקת שום לטעם או שום גבישי, פלפל שחור.

Embed from Getty Images

הוראות הכנה:

  1. לערבב את הכול ביחיד לתת לזה כמה דקות במקרר כ- 15-30 דקות שיתפס הטעם בבלילה.
  2. ליצור מהקציצות צורת המבורגר.
  3. לחמם מחבת טפלון ולשים 2 כפות שמן זית, שהמחבת חמה להניח עד שהבשר נצרב טוב משתי כיווניו, 2.5 דקות מכל צד.

מי שבתקופת מסה – המבורגר עם לחמניות קמח מלא

את הקציצות מכניסים אל תוך לחמנייה מקמח מלא, מורחים כפית טחינה בתוך הלחמנייה, מוסיפים ירקות.
ההמלצה שלנו היא להוסיף מלמעלה ביצת עין שגם תוסיף טעם מדהים ואפילו תרוויחו עוד קצת חלבון במנה.
ניתן להוסיף פטריות, סלק, בצל וכל מה שאוהבים.

Embed from Getty Images

שיטת הפשטידה בתנור

להוסיף גזר מגורד לבלילה וגם פטריות שהם מאד אנבוליות (תורמות לבניית שריר), לשים את הבלילה בתבנית משומנת בשמן זית,
לחמם תנור על 180 מעלות כ- 45 דקות עד שיהיה מוכן.

רוצים לדעת ולחשב כמה בדיוק קלוריות, פחמימה וחלבונים מכיל הארוחה הזאת? אין בעיה! בשביל זה הכנו עבורכם את מחשבוני הבריאות' לחץ כאן למחשבון.
בעזרת מחשבונים אלה ניתן לחשב כמה עלינו לאכול מבחינת כמויות צריכה יומית, ובשילוב רשימת הערכים התזונתיים שלנו ניתן להבין כמה עלינו לצרוך לפני או אחרי הכנה וכך לשמור על התפריט שמקדם אתנו לעבר המטרה ואיתו אנו הולכים כבר תקופה.

אודות הכותב
וואן בודי - אתר הכושר של ישראל: יוצרים לישראלים בית חם ומקצועי לכל תחום הכושר, תזונה נכונה ואורח חיים בריא על ידי תוכן איכותי, מקצועי, צעיר ומעניין.