מהי דיאטת DASH?

מהי דיאטת DASH?

מהי דיאטת DASH? הגישות התזונתיות להפסקת יתר לחץ דם, דיאטה הדורגה בעקביות על ידי U.S. News & World Report כדיאטה מובילה בסך הכל, וזה לא מפתיע. בניגוד לדיאטות אופנתיות הדורשות הגבלות קיצוניות על קלוריות או קבוצות מזון ללא הוכחות מדעיות התומכות ביעילותם, דיאטת DASH כוללת שינויים תזונתיים ניתנים לניהול שהם גמישים ומושרשים בעצות תזונתיות מוכחות.
זה הפך את תוכנית האכילה לפופולרית בקרב רופאים, דיאטנים ואנשי מקצוע אחרים בתחום הבריאות. לחץ דם גבוה (יתר לחץ דם) הוא גורם תורם גדול למחלת לב ומשפיעה על כ-50% מהמבוגרים באמריקה. אחד מכל שלושה מהאנשים האלה לא יודע שיש להם יתר לחץ דם. מחלות לב הן גם הגורם המוביל למוות ברחבי העולם. החדשות הטובות הן ששינויים באורח החיים, כולל המעבר לתזונה בריאה, עשויים לעזור להוריד את לחץ הדם בחולים עם יתר לחץ דם.

למי בדיוק מתאימה דיאטת DASH, ואיזה וריאציות יש?

דיאטת DASH פותחה במיוחד כדי לעזור לאנשים להוריד לחץ דם גבוה והיא מקודמת על ידי המכון הלאומי ללב, ריאות ודם, המהווה חלק מהמכון הלאומי לבריאות.
אפשרויות המזון הזמינות בדיאטת DASH הן מזונות מלאים, כגון פירות וירקות; מוצרי חלב ללא שומן או דל שומן; דגנים מלאים; ובשר רזה, דגים ועופות. בינתיים, התוכנית דורשת צמצום, או רצוי לבטל, מזון מעובד, כמו משקאות ממותקים וחטיפים ארוזים, והגבלת בשר אדום, אשר נקשר לסיכון מוגבר ללב.

דיאטת DASH עונה באופן ספציפי על דרישות הנתרן שיכולות לתת לאנשים יתרון על יתר לחץ דם. זה אומר שזו דיאטה מצוינת עבור אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה או שמחפשים להפחית את הסיכון שלהם למחלות לב, כמו גם לאותם אנשים אשר עלולים להיות בסיכון לסוכרת מסוג 2 או שהם מנהלים כעת את המצב.

בהתאם לצרכי הבריאות שלך, ניתן לבחור משתי צורות של דיאטת DASH:

• דיאטת DASH הסטנדרטית תוכנית זו מגבילה את צריכת הנתרן ל-2,300 מיליגרם (מ"ג) ליום.
• דיאטת DASH דלת נתרן גרסה זו דורשת הגבלת צריכת נתרן ל-1,500 מ"ג ליום.

תוכנית האכילה היומית DASH כוללת גם, בממוצע:

• 6 עד 8 מנות דגנים, רצוי דגנים מלאים
• 6 מנות או פחות של בשר, עוף ודגים
• 4 עד 5 מנות של ירקות
• 4 עד 5 מנות פירות
• 2 עד 3 מנות של מוצרי חלב דלי שומן או נטולי שומן
• 2 עד 3 מנות של שומן או שמנים

כמה מהיעדים התזונתיים היומיים המשוערים האחרים של תוכנית הדיאטה של ​​DASH:

• סך השומן הוא כ-27 אחוז מהקלוריות
• שומן רווי הוא 6 אחוזים מהקלוריות או פחות
• חלבון הוא בערך 18 אחוז מהקלוריות
• פחמימות הן בערך 55 אחוז מהקלוריות
• הכולסטרול מוגבל ל-150 מ"ג
• סיבים הם 30 גרם (ג) או יותר

בהתאם לצרכי הירידה במשקל או השמירה על המשקל שלך, אתה יכול לבחור תוכנית דיאטה DASH שמספקת 1,200, 1,400, 1,600, 1,800, 2,000, 2,600 או 3,100 קלוריות ליום.

ניתן לעקוב אחר צריכת התזונה והקלוריות שלך בעזרת אפליקציות שונות, כמו MyFitnessPal.