את הכושר תשאירו למכון – במטבח תעבדו בנחת

אתם אנשים פעילים – עובדים, מתאמנים, שומרים על כושר, משקיעים בעצמכם… לכן, כשאתם חוזרים הביתה, הבית צריך להשקיע בכם, בעיקר המטבח. כדי להכין ארוחה מזינה או אפילו לחטוף" משהו, אתם צריכים נוחות במטבח. איך מייצרים אותה? הכתבה תיתן טיפים למטבח פרקטי שאפשר לפעול בו במינימום מאמץ.

נגישות מייצרת נוחות

מטבחים הם חללים, שחייבים להיות נוחים ופרקטיים לשימוש, כדי שעבודות המטבח יהפכו לחוויה נעימה. כשמדובר על נגישות הארונות או המדפים, הם צריכים להיות מותאמים מבחינת הגובה. כך לדוגמה, כדאי שהכיור והכיריים יהיו ממוקמים במקום מרכזי וקרובים זה לזה. כדאי גם למקם את מדיח הכלים במיקום קרוב לארונות אותם ייעדתם לכלים שבשימוש יומיומי. ישנם בתים בהם הכיריים נמצאים במרכז אי המשמש גם כמשטח עבודה וגם כמקום ישיבה למשפחה. זהו סגנון שמעניק חוויית בישול מיוחדת.

ניקיון ללא מאמץ

פרמטר נוסף המשפיע על הפרקטיות היא חיפוי הקירות במטבח. ישנם חיפויים שונים אותם בוחרים לפי סגנון המטבח. במטבחים כפריים בוחרים לרוב במשטחי עץ וחיפוי אריחים, במטבחים אחרים מחפים בקרמיקה, ובמטבחים בסגנון המודרני עושים שימוש בחיפוי זכוכית לקירות. השיש הוא הפרקטי ביותר מבחינת ניקוי כשמדובר בחיפוי קירות והוא מתאים לכל סגנון. כאשר מבשלים ושאריות מזון ניתזות על השיש, הן ניתנות להסרה בקלות עם מטלית לחה, ואינן חודרות לחיבורים כמו באריחים או בקרמיקה ויוצרים כתמים. כך גם המשטחים העשויים שיש. בנוסף, על מנת לשמור על הנוחות חשוב ששטח העבודה יהיה גדול במיוחד ליד הכיור והכיריים.

יותר אחסון – יותר יעילות

כדי שהמטבח ייראה מסודר ומאורגן, צריך ליצור כמה שיותר שטחי אחסון, בין אם מדובר בארונות מטבח ובין אם במגירות בגדלים שונים, מדפים וכלים. למשל, עגלה עם תאים לירקות שצריכים להישמר בטמפרטורה של החדר, ויטרינות לכוסות ולצנצנות קפה, מתקן תלוי לתבלינים ועוד.

התאמה אישית ברמה הארגונומית

חשוב שהמטבח יהיה מותאם לצרכים שלכם הן מבחינה עיצובית והן מבחינה פרקטית. מבחינה ארגונומית הוא צריך להיות מאוורר ומרווח, לא עמוס מדי, ולשדר אחידות שתגרום לכם להרגיש בנוח. זהו אחד המקומות המרכזיים בבית בו נפגשת המשפחה, ואם יש לכם חלל גדול – מומלץ להכניס אי או פינת אוכל שיענו גם על צרכים אלו. ישנם אף בתים בהם מתקינים טלוויזיה או מערכת שמע במטבח כדי לשדרג את החוויה.

תאורה פונקציונאלית

חלק מהנוחות במטבח הקשורה לתאורה המאירה את החלל. לפעמים נדרש אור חזק מאוד, בעיקר כאשר מבשלים או אופים בשעות החושך. עם זאת, לא בכל מצב יתאים אור חזק, לדוגמה כשאוכלים ארוחה רומנטית. לפיכך, מומלץ להתקין מספר נקודות תאורה שיעניקו את האור הדרוש. למשל, תאורת לד המשתלבת כפס מתחת לארונות המטבח או גופי תאורה המתאימים לסגנון המטבח.

לסיכום, חשוב לעצב מטבח שלא ידרוש מכם התרוצצויות מיותרות והפעלת כוח – את זה אתם כבר עושים במכון הכושר או בפארק.

אהבת את הכתבה?

365 Points
Upvote Downvote
Avatar photo

מאת ONEBODY.CO.IL

וואן בודי - אתר הכושר של ישראל: יוצרים לישראלים בית חם ומקצועי לכל תחום הכושר, תזונה נכונה ואורח חיים בריא על ידי תוכן איכותי, מקצועי, צעיר ומעניין.

אלכוהול

אלכוהול? שיהיה לכם לבריאות!

טבעוניות, צמחוניות ו-9 ירחי לידה