ארבע דקות הכנה דג שלם בתנור

וואן בודי מציגים מתכון למי מפנק ומהיר לארוחה מלאה בחלבון, ארוחה משביעה ולא פחות חשוב ארוחה שהיא סופר טעימה. מתכון לדג בתנור..
whole_fish_cooked
פורסם: 12/10/18 זמן קריאה: 2.5 דק’

דג שלם בתנור מעולם לא היה קל כל כך

כשאוכלים דג שלם שהוא לא פילה, נוסף אלמנט נוסף לארוחה, נכון יש קוצים אבל מי שמקצוען באמת יודע שזה כל הכיף בלאכול דג שלם, זה העניין של לפרק ולהתפרע על הצלחת שלך.
קבלו מתכון מהיר מאוד לארוחה שלמה של דג בתנור.

המצרכים:

  • דג אמנון / דניס שלם נקי (כל סועד = דג אחד)
  • שמן זית, 2 כפות
  • שום, 3 שיני שום חתוך לפרוסות
  • עגבניות, יחידה חתוכה גס
  • מיץ לימון, 4 כפות
  • פטרוזיליה, חופן קצוץ דק
  • כוסברה, חופן קצוץ דק
  • מלח גס
  • פלפל גרוס

אופן ההכנה:

  1. מערבבים בקערה את כל המצרכים מלבד הדג, מלח ופלפל שחור.
  2. מרפדים תבנית אפייה, מניחים את הדג ובעזרת סכין חורצים משני צדדיו ‘פסים’.
  3. יחד עם הירקות, מורחים מהרוטב בקערה את הדג גם מהצדדים וגם בחלקו הפנימי.
  4. מכניסים לתנור לחום של 200 מעלות כ-25 דקות.
  • טריק וסוד מהמטבח: אפשר לעטוף את הדג בנייר כסף יחד עם כל הרוטב ולהכניס לתנור לחצי שעה, לאחר חצי שעה הדג סופג את הרוטב ומהאדים שלו, פותחים את נייר הכסף וממשיכים צלייה בתנור של כ-10 דקות על מנת שהדג יקבל שכבה קריספית מלמעלה.

רוצים לדעת ולחשב כמה בדיוק קלוריות, פחמימה וחלבונים מכיל הארוחה הזאת? אין בעיה! בשביל זה הכנו עבורכם את מחשבוני הבריאות.
בעזרת מחשבונים אלה ניתן לחשב כמה עלינו לאכול מבחינת כמויות צריכה יומית, ובשילוב רשימת הערכים התזונתיים שלנו ניתן להבין בדיוק כמה עלינו לצרוך לפני או אחרי הכנה וכך לשמור על התפריט שמקדם אתנו לעבר המטרה ואיתו אנו הולכים כבר תקופה.

כל שנשאר לנו לעשות זה לאחל לכם המון בתאבון

אודות הכותב
וואן בודי - אתר הכושר של ישראל: יוצרים לישראלים בית חם ומקצועי לכל תחום הכושר, תזונה נכונה ואורח חיים בריא על ידי תוכן איכותי, מקצועי, צעיר ומעניין.
עוד כתבות שיעניינו אותך