ויטמין סי
עולם התזונה

ויטמין סי (C): מאיפה נשיג אותו ולמה הגוף כל כך צריך אותו?

כמו שהבנו לויטמין C ישנם הרבה מאוד יתרונות שיכולים לעזור לגופנו להתמודד עם דברים כאלו ואחרים, לכן נסו לשלב בתזונה היום יומית שלכם קצת יותר ויטמין C על מנת לספק לגופנו את כל הכלים שהוא צריך על מנת להישאר חזק ובריא.
27 אפריל 2020

ויטמין סי (C) חיוני לנו על מנת לשמור על אורח חיים בריא, את זה כולנו יודעים אבל האם כולנו מכירים את היתרונות שלו? אילו דברים לא ידענו על ויטמין C?
אז ידענו שהוא חיוני למערכת החיסונית שלנו אבל האם ידעתם שויטמין C חיוני לתאים שבגופנו על מנת שיתפקדו כראוי?
לצערנו גופנו לא מייצר ויטמין C מעצמו ולכן עלינו לצרוך אותו ממזון ונוזלים, הנה הדברים שכנראה לא ידענו על ויטמין סי.

ויטמין סי וירידה במשקל

אנחנו נשרוף יותר קלוריות בזמן אימון בעצימות בינונית כאשר בגופנו כמות גדולה של ויטמין סי לעומת אדם בעל כמות נמוכה.
התיאוריה? ובכן ויטמין C עוזר לוויסות חמצון השומן בגוף, בהוצאת האנרגיה וצריכת האנרגיה.
כל הדברים האלו מתקשרים לירידה במשקל וכאשר ישנו הרבה ויטמין סי בגופנו כך הוא יוכל לתפקד טוב יותר.

תפריט דיאטה

מפחית סיכוי למחלות לב וכלי דם

ויטמין C משפר את תפקוד תאי הדם ומרפה את כלי הדם שבגופנו ובכך מאפשר לדם לנוע בצורה חופשית יותר, מה שמפחית את הסיכוי לבעיות בלב.
הוא מפחית את הסיכוי למחלות לב וכלי דם ועשוי להוריד לחץ דם.

מפחית דלקות

דלקות בגופנו עלולות להיווצר כתוצאה מלחץ, זיהום או אפילו מהאימון שעשינו אתמול.
חלק מהגורמים לקח הם רדיקלים חופשיים אשר פוגעים בתאים שבגופנו כתוצאה מהדלקת.
ויטמין C נלחם ברדיקלים האלו ועוזר לגופנו להתמודד איתם בצורה טובה יותר.

מה אוכלים לפני ואחרי אימון

קצת פחות מקוררים

בניגוד למה שאימא אמרה לנו תמיד, ויטמין סי לא בהכרח ימנע מאיתנו לחטוף התקררות קלה.
הנושא הזה שנוי במחלוקת לגבי תרומתו של ויטמין C ומניעת התקררות.
יחד עם זאת אנחנו כן יודעים שויטמין C תורם למערכת החיסונית שלנו, ומערכת חיסונית חזקה משמעותה פחות מחלות ויכולת התמודדות טובה יותר עם אלו שכבר קיימות.

מאיפה נוכל להשיג ויטמין סי

ההמלצה היומית עומדת על 40 – 90 מ"ג ויטמין סי, משתנה בהתאם לגיל ולמין, הממוצע עומד על כ-60.
לפניכם רשימה של פירות וירקות המכילים ויטמין C וכמה מ"ג מכיל כל אחד מהם לפי ערך תזונתי של יחידה אחת:

  • פלפל צהוב ואדום, 341 מ"ג.
  • ברוקולי, 81 מ"ג.
  • כרוב אדום, 50 מ"ג.
  • גויאבה, 125 מ"ג.
  • קיווי, 84 מ"ג.
  • תפוז, 36 מ"ג.
  • תות שדה, 97 מ"ג.
  • אננס, 79 מ"ג.
  • אשכולית אדומה או צהובה, 83 מ"ג.
  • כרובית, 46 מ"ג.
  • קייל, 80 מ"ג.
  • עגבנייה, 29 מ"ג.
  • מנגו, 57 מ"ג.

מה יש לנו להפסיד

כמו שהבנו לויטמין C ישנם הרבה מאוד יתרונות שיכולים לעזור לגופנו להתמודד עם דברים כאלו ואחרים, לכן נסו לשלב בתזונה היום יומית שלכם קצת יותר ויטמין C על מנת לספק לגופנו את כל הכלים שהוא צריך על מנת להישאר חזק ובריא.

אודות הכותב
כי למה לשדרג את הטלפון שלנו באלפי שקלים אם אפשר לשדרג את גופנו בחינם?